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えひめ愛フード推進機構


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ニュース&トピックス

 

2008年8月29日
「愛鯛しゃぶしゃぶ」が食べられるお店「和日輔」(宇和島)【テレビで紹介】
写真(大)
愛鯛しゃぶしゃぶ(和日輔)
 

《南海放送「おかえりテレビデリシャス」で、「愛」あるブランド認定産品「愛鯛」を使った「愛鯛しゃぶしゃぶ」が紹介されました。》

「キリン選ぼうニッポンのうまい!2008」プレゼントキャンペーン愛媛県代表賞品に選ばれた「愛鯛しゃぶしゃぶ」を応援するため、去る8月23日(土)にキリンビール?松山統括支社等による「愛鯛しゃぶしゃぶバスツアー」が実施され、その模様が紹介されました。

○『南海放送おかえりテレビデリシャス』http://www.rnb.co.jp/



 

写真(小)
愛鯛フルコースに満足◎


◆美しい宇和海の養殖場を見学
   生産者「ネオメイト会」による愛鯛の説明

◆「愛鯛しゃぶしゃぶ」をはじめとする「愛鯛フルコース」を堪能
   宇和島の「旬膳 和日輔(わびすけ)」にて
    「愛鯛しゃぶしゃぶ」は、さっと火を通すことで表面がぎゅっと締まり
    中から愛鯛の旨みがじゅわーっと口いっぱいに広がります!

○『愛鯛』
http://www.aifood.jp/sys/pages/brand/item_detail.php?sc=KensanNo&KensanNo=24&item_no=38&RecCnt=0ga


写真(小)
品数が多すぎるため一部撮影

宇和島の「和日輔」さんでは、今後も愛鯛を使ったお料理が食べられます。
<愛鯛フルコース> 
  ・小鉢
  ・お造り
  ・愛鯛しゃぶしゃぶ ← 特にお薦め☆
  ・愛鯛オリーブ焼き 健康黒酢ソース
  ・愛鯛金糸巻き天ぷら チーズ入り
  ・愛鯛の宇和島鯛めし
  ・自家製デザート

愛鯛フルコースは前日までに予約が必要です。
コースの他、愛鯛の単品メニューもあります。(予約不要)
TEL0895-24-0028
http://r.gnavi.co.jp/s025519/menu2.htm