えひめ愛フード 推進機構

伊予柑の栽培適地の中でも生産者と園地を指定し、さらに特選果実のみを採取。３月までゆっくり熟成貯蔵した特別な伊予柑です。

産物への愛（産品の特徴）

少しでも長く樹上におき、完熟させた伊予柑だけを「弥生紅」という上級ブランドとして販売しています。

人・環境への愛（安全・安心）

愛媛県農林水産研究所による残留農薬分析を実施しています。品質面では出荷前に糖・酸分析を行うほか、最終的にはセンサー選果を行っています。輸送面では、輸送車の適正温度確保や換気処理を行っています。

ふるさとへの愛（歴史・伝統）

愛媛＝伊予柑というくらい知名度は高いです。その中でも県下有数の柑橘栽培適地で生産する３月販売の弥生紅は関東を中心に高い評価を得ています。