えひめ愛フード 推進機構

「愛」あるブランド産品

愛媛たいき銘柄栗

県内第1位の生産量を誇るJA愛媛たいきの中でも、特に優れた5品種の一定規格以上の産品を銘柄別(品種別)に出荷・販売しています。

愛媛たいき銘柄栗

産物への愛(産品の特徴)

産物への愛(産品の特徴)

品種別の特徴 「利平(りへい)」L 以上 栽培が困難で収量が少ない貴重品。黒褐色で光沢があり、甘味が多く味は最高。 「倉方甘栗(くらかたあまぐり)」 2L 以上 他に産地が少なく「幻のクリ」。果実は小さいが、非常に甘味が強い。 「筑波(つくば)」2L 以上 赤褐色で光沢があり、粉質で香りが強い。中生種の代表的な品種。 「石鎚(いしづち)」2L 以上 光沢のある美しい果皮が特徴。果実は大きく、日持ちが良い。 「銀寄(ぎんよせ)」L 以上 果実は、暗褐色で艶々しており丸みがある。甘味が多く、風味は豊かで品質は良好。 どのクリも、上品な味わいでホクホクした食感で季節感を楽しめます。

人・環境への愛(安全・安心)

人・環境への愛(安全・安心)

JA愛媛たいき栽培指針に基づき防除、施肥管理が実施され低樹高仕立てや縮間伐が行われている農家(園地)を選定しています。 また、残留農薬分析やトレーサビリティーに取り組み商品の安全・安心にも努めています。

ふるさとへの愛(歴史・伝統)

ふるさとへの愛(歴史・伝統)

愛媛たいき農協管内は、県内最大の産地であり、明治初期頃からの古い歴史を有しています。 特にJA愛媛たいきの栗は、秋の味覚(季節商材)として定着しています。