飲食店
首都圏
リビエラ東京
料亭「白雲閣」として開業し、75年目を迎えた名店。立教大学前、池袋駅から至近にある緑豊かな庭を囲む店内には、レストランや個室、17もの大小の会場があり、多彩な用途に利用されている。
和食レストラン「茶寮リビエラの庭」で使用する食材は、料理長自らが全国の生産者とつながり、吟味を重ねたもの。「愛媛フェア」開催時には、八幡浜直送の魚介類などを使用した料理を提供し、愛媛の味を紹介している。
看板メニュー
愛媛県産食材を使った各種料理(「愛媛フェア」開催時)
取扱県産品
真鯛、マハタ など