「媛っこ地鶏」は品質を維持するため、媛っこ地鶏振興協議会で定めた飼育基準に基づき管理しています。
「媛っこ地鶏」飼育基準
素雛は、愛媛県養鶏研究所が供給した媛っこ地鶏の雛であること。 |
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孵化日から80日以上150日までを飼育期間とすること。 |
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生後28日齢以降、平飼いで飼育していること。 |
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生後28日齢以降、1平方メートルあたり10羽以下で飼育していること。 |
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愛媛県養鶏研究所が定めるワクチンプログラムなどにより、適正に管理すること。 |
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飼育期間中の生産管理台帳、出荷履歴台帳、飼料購入台帳を記帳・保管すること。 |
また、農林水産省が定めている「飼料の安全性の確保及び品質の改善に関する法律」、家畜伝染病予防法に基づく「飼養衛生管理基準に係る指導指針」、衛生管理のための「家畜の生産段階における衛生ガイドライン」の遵守にも努めています。
媛っこ地鶏の生産管理や普及振興に努めるとともに、媛っこ地鶏を含めた愛媛県産農林水産物の生産拡大を図るため、「地産地消・愛あるサポーター」に登録し協力している生産者や流通業者で組織する団体です。
Link：媛っこ地鶏振興協議会
