えひめの鯛/魚食/鯛の刺身を活かす/鯛のたたき

鯛の刺身・・・・・・・・・・200g
タマネギ・・・・・・・・・・1/2個
大葉・・・・・・・・・・・・2枚
塩・コショウ・・・・・・・・少々
ポン酢・・・・・・・・・・・大さじ3

鯛の刺身を細切りにします。
タマネギと大葉は細く切ります。
鯛とタマネギ、大葉を混ぜ、ポン酢をかけます。

※カツオのタタキではなく、アジのタタキ風の料理で、簡単につくれます。